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      鄉村振興背景下,農產品品牌該如何建設?

      自鄉村振興戰略提出以來,三農問題越來越受到社會各界的關注,通過提升農產品品質,打造農產品品牌,加速農村產業轉型升級,可以為農村經濟創造更廣闊的發展空間。

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      一、打造農產品品牌有哪些意義?

      對于生產、加工企業:品牌化可以賣出好價格,提高效益。

      當品牌做得很好時,產品就區別于其它大多數同類產品,這時它的產品就不僅僅只是有它本身的價值了,品牌的價值就附加到它的產品上,自然可以比其它普通的產品賣出更高的價格。

       對于行業:品牌保障了對質量安全的信心

      在消費者心中,品牌化農產品代表著信賴、安全和高品質,慢慢地對農產品品牌化的需求從各別種類延伸到農產品全產業鏈中去,例如品牌化糧油、品牌化蔬菜、品牌化水產、品牌化肉制品等等。

      二、農產品品牌化存在的問題

      品牌意識不強,品牌形象不突出

      例如,水稻是吉林的主要糧食作物,每年有80-100萬噸向外輸出,但現在在吉林注冊的100多個品牌,卻沒有一個在全國知名。市場上多是無品牌的散裝大米。即使有品牌,也多是“免淘大米”、“清水大米”等毫無特點的名字。

      品牌設計雷同問題嚴重

      多地方的農產品存在搶注品牌等現象,且產品設計特點不夠明顯。往往在品質、加工、名稱、外包裝設計上雷同,導致宣傳乏力、惡性競爭。這種情況沒有形成合力和品牌效應,使得農產品的發展難度極大。

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      、如何樹立農產品品牌化

      以優秀品質的特色產品作保障

      優質產品是品牌化成功的關鍵因素,如果沒有過硬的產品質量,再好的營銷手段也不會被廣大消費者所認可。因此,生產質量至關重要。

      拓展靠譜的推廣渠道

      好的特色產品宣傳、推廣需要有實力雄厚的營銷平臺,才能最快速度打開銷路市場。好產品+營銷平臺=打造產品品牌化。

      與同類產品做差異化

      許多同類產品從里到外差異很小,無論是口感、形狀還是其營養成分都高度趨同。還有許多雖然內在品質優差異,但外觀上依然不易區分。比如,紅富士蘋果就是30多種品種,你不吃一下有時候真不好區分。所以對于某一種差異化很小的農產品別說是做成品牌,就是銷售出去都不容易。當你的農產品要建立品牌的時候,請一定要重視你的消費群體對你的產品的差異化感覺。

      農產品的差異化從以下幾方面著手:

      從種養開始就對品種進行改良。以新西蘭的黃金奇異果為例。它本就是從中國引種后,對原先口味偏的綠色果肉獼猴桃進行了改良,推出了口味偏甜的黃色果肉的全新品種。2012年新西蘭佳沛國際奇異果占全球市場份額的28%,遠遠超過奇異果的故鄉中國的出口量。

      從包裝上進行差異化設計。用外在形象彰顯和提升內在價值是大多數產品慣用的方法之一。當然這樣的包裝也要建立在產品確實符合標準的情況下。東北野山參馳名中外,但品牌和產品的同質化也相當嚴重,怎么辦?在人參療效認知不清的前提下,用外在精美的包裝就能展現出人參的價值。

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      、如何構建農產品品牌

      加強農產品質量安全體系建設

      一方面,推行農產品條碼制度(產品準出證明或二維碼標識)或視頻追溯系統,建立產銷區一體化的農產品質量安全追溯信息網絡,實現生產記錄可存儲、產品流向可追蹤、儲運信息可查詢,確保農產品質量安全。另一方面,加大農產品投入品監管力度,嚴厲查處違禁農藥、獸藥、漁藥的生產、銷售、使用等違法行為,提高品牌農產品的質量安全水平。

      打造突出的農產品品牌形象

      聘請一流的品牌策劃機構,結合當地文化與產品特色,挖掘品牌自身內涵,設計具有當地地域特色和文化底蘊的農產品品牌符號,塑造鮮明的品牌個性。具體包括品牌名稱、品牌標志、品牌包裝等。打造完成后對整體品牌形象進行品牌商標注冊和版權登記,取得產權保護。

      加大對農產品品牌建設的支持和保護力度

      在經濟運行中,政府擔負著調節市場和監管市場的重要職責。由于農產品生產經營的分散性,在創建農產品品牌的過程中,需要政府積極介入,加大對品牌創建過程中的信息、資金和技術的支持。同時,政府需要加強對已有品牌的保護,對于假冒品牌的農產品,應加強處罰和打擊的力度,營造良好的農產品生產經營環境,推動農產品品牌建設順利進行。針對不良競爭行為,市場監管及農業生產主管部門應及時查辦處理,維護公平、公正的市場秩序,為農產品品牌建設和發展營造一個良好的生存環境和發展空間。

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